Dans nos meubles verticaaux, nous travaillons depuis des années à l'optimisation du rideau d'air pour une distribution correcte du flux, en assurant sa verticalité pour réduire au maximum l'échange de chaleur entre l'intérieur et l'extérieur de l'armoire, en augmentant l'efficacité énergétique, en assurant la température des produits et leur sécurité alimentaire.

À cette fin, ces dernières années, nous avons fait évoluer la conception de la distribution du flux d'air de l'armoire, en créant un double rideau d'air capable de générer un profil de vitesse différentielle.

Ce double profil est destiné à générer un double effet afin d'augmenter l'efficacité du rideau d'air. D'une part, l'induction de l'air extérieur dans le rideau d'air de l'armoire est réduite, ce qui diminue le volume d'air qui entre à l'intérieur de l'armoire. D'autre part, le système améliore la conduction de l'air vers le conduit d'aspiration du meuble, de sorte que l'humidité contenue dans l'air extérieur qui est induite dans le rideau ne se condense pas sur les points visibles du meuble. Ces deux effets ont un impact important sur l'amélioration de l'efficacité énergétique du mobilier.